Bonus Tonus Chuncho ceremoninė kakava, 100 g.

Viena rečiausių ir seniausių kakavos veislių pasaulyje — Chuncho kakava iš Peru Andų regiono, netoli Maču Pikču.

Ši kakava laikoma genetiniu kakavos paveldu — pirmine, išskirtinai vertinama veisle, iš kurios kilo daugelis tauriųjų kakavų pasaulyje. Dėl savo sodraus skonio, natūralaus kremiškumo ir itin mažo kartumo Chuncho kakava aukštosios šokolado meistrystės pasaulyje vadinama „motinine kakava“.

Lėtai malant kakavos pupeles išsaugomas visas natūralus kakavos sviestas, todėl gėrimas tampa aksominės tekstūros, švelnus ir maloniai tirpstantis.

Skonyje atsiskleidžia subtilios prinokusių bananų, citrusų ir džiovintų slyvų natos, kurias papildo lengvi prieskonių bei gėlių akcentai.

Tai daugiau nei kakava — tai šiltas ritualas lėtesniam rytui, jaukesniam vakarui ir geresnei savijautai.

• Gerai nuotaikai.
• Ritualui.
• Premium kokybė.

Kodėl ją pamilsite: 

• Sodrus, švelnus skonis be stipraus kartumo.
• Natūraliai kremiška tekstūra.
• Magnio ir antioksidantų šaltinis.
• Tinka ceremoniniam kakavos ritualui.
• Aukštas natūralaus kakavos sviesto kiekis.
• Šildo, atpalaiduoja ir kuria jaukumo pojūtį.

Paruošimas:  Kakavos masę susmulkinkite gabalėliais. Skystį pašildykite iki karšto, bet ne verdančio. Sudėkite kakavą ir maišykite, kol ji visiškai ištirps ir gėrimas taps vientisas bei kreminis. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir mėgaukitės lėtu, jaukiu ritualu.

Ceremoninis kakavos gėrimas 1 porcijai:  20–25 g kakavos gabaliukų 200–250 ml šilto vandens arba augalinio pieno Žiupsnelio cinamono, kardamono ar čili (nebūtina) Natūralaus saldiklio pagal skonį (nebūtina).

Sudėtis: 100 % Chuncho Peru kakavos masė-gabalai. Be cukraus, aromatizatorių ir priedų.

Laikymas: Laikyti sausoje, vėsioje vietoje, sandariai uždarytą.