Fiasconaro Colomba pyragas su kriaušėmis ir šokoladu, 1 kg.

Amatininkų kepamas pyragas yra su šviežiomis cukruotomis kriaušėmis ir šokolado lašeliais, viršus padengtas baltu šokoladu ir šokolado traškučiais.

Pyragui reikalingus ingredientus naudoja randamus Sicilijos saloje: cukrus, vanilė, citrusinių vaisių medus, lazdyno riešutai ir kt.. Lėtas ir laipsniškas tešlos kildymo procesas, kuris trunka net trisdešimt šešias valandas, garantuoja kepinių kokybę ir kvapą, taip nepamirštant ir “Madonie” pyragų tradicijos.

Ragavimo patarimai: pyragą valgyti vieną arba derinant su šviežiomis uogomis, saldžiais konservais ar saldžiais kremais. Mėgaukitės colomba pyragu kavos, arbatos puodeliu, su taure Prosecco ar desertiniu vynu.

Pyragas yra supakuotas rankomis ir priklauso papildomai vardinis Fiasconaro dovanų maišelis.

Sudedamosios dalys: minkšti kvietiniai miltai, sviestas, cukrus, švieži kiaušiniai, cukruotos kriaušės (10%) (kriaušės, gliukozės-fruktozės sirupas, sacharozė, koncentruotos citrinų sultys, natūrali kriaušės kvapioji medžiaga), šokolado lašeliai (8%) (cukrus, kakavos pasta, kakavos sviestas, emulsikliai: sojų lecitinas, natūrali vanilės kvapioji medžiaga), baltas šokoladas (8%) (cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto pieno milteliai, emulsikliai: sojų lecitinas, natūralus vanilės ekstraktas, šviežias kiaušinio trynys, natūralios mielės (minkšti kvietiniai miltai, mielės), kriaušės granulės (1,4%) (fruktozės sirupas, cukrus, kriaušių sultys (16%), kriaušių tyrė (14%), obuolių tyrė (9%), ryžių miltai, kakavos sviestas, tirštiklis: pektinas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: kalio citratas), glajaus šokoladas (sudėtyje yra sojos), Sicilietiškas medus, invertuoto cukraus sirupas, emulsikliai: digliceridai ir mono riebalų rūgštys, „Marsala SKVN“ vynas, kakavos sviestas, druska, nugriebto pieno milteliai, ryžių miltai, kvapiosios medžiagos, vanilė, kviečių salyklas, standiklis (šelakas, arabiška guma). Produkto sudėtyje gali pasitaikyti riešutų (migdolai, lazdyno riešutai, pistacijos), lubinų ir garstyčių pėdsakų. 100 g produkto energinė ir maistinė vertė: 1671kJ/399 kcal; riebalai – 20 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių – 13 g, angliavandeniai – 47 g, iš kurių cukrų – 23 g, baltymai – 7,7 g, druska – 0,40 g. Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

Kilmės šalis: Italija.